2019年5月30-6月1日，应国家食用菌产业体系江西试验站魏云辉站长邀请，我院食用菌研究所院食用菌科技服务团首席专家卢政辉一行5人赴江西新余、丰城等地进行技术交流，团队先后实地参观了双孢蘑菇、香菇、大球盖、竹荪、茶树菇等食用菌栽培基地。
在新余市江西中田现代农业有限公司，在公司技术负责人肖熙陪同下，卢政辉首席详细了解企业运营情况及后期栽培计划，具体的栽培技术流程。根据现场观察到的双孢蘑菇栽培上存在的病虫害现状，分别针对性地给予处理防控的措施方案，并针对公司正在开展的菌渣培养料制备和栽培过程中水分不足的缺点提供了具体的解决方法。双方还就进一步开展双孢蘑菇新品种，新基质试验交换了意见，公司王总希望食用菌所在企业列入挂牌基地，将进一步扩大食用菌所在江西双孢蘑菇栽培上的影响力。
第二天，团队成员与魏云辉站长参观了新余市益丰菌业科技有限公司，考察了公司夏香菇栽培情况，大球盖菇的品种评价的种质情况，以及刚刚出菇的竹荪生长状况，与公司负责人进行了深入交流。其后，继续参观了丰城市万有食用菌种植专业合作社的茶树菇和虎奶菇出菇情况，双方针对现有茶树菇主栽品种的特性和市场需求进行了深入交流，有对虎奶菇与猪肚菇的差异性和市场行情进行了深入交流。
最后，团队成员与国家食用菌产业体系江西试验站魏云辉站长及当地从业者针对两天的考察情况，围绕食用菌产业健康有序发展，适度扩大种植规模以及差异化品种种植，进行深入交流，希望能够加强闽赣两地合作联系，通过优势资源互补等方面共同推动食用菌产业健康发展。 （文/图 食用菌所 柯斌榕，卢政辉）
